ARÓMATICAS
Una Experiencia Sensorial Única
En Growersgo, cada sorbo y bocado es una invitación a conectarse con el momento presente. Acompañamos nuestras bebidas y comidas con una selección de plantas aromáticas que cultivamos en el hotel para despertar tus sentidos y elevar tu experiencia.
Albahaca
La albahaca no solo es apreciada por su aroma y sabor, sino también por sus beneficios para la salud. Sus hojas contienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y es rica en nutrientes esenciales como la vitamina K, hierro y calcio.
Agua: 2/3
Luz: 3/3
Tamaño de la Maceta: 5L
Época de Siembra: Primavera
Cosecha: todo el año
Cuidados
La albahaca es una planta de bajo mantenimiento que requiere suelos bien drenados y riegos regulares.
Usos Culinarios
Las hojas frescas de albahaca son un ingrediente clave en la cocina mediterránea y se utilizan para realzar el sabor de una variedad de platos, como ensaladas, pastas, sopas, pizzas y salsas.
Usos Medicinales
La albahaca se ha utilizado en la medicina tradicional para aliviar el estrés, mejorar la digestión y aliviar dolores de cabeza y fiebre. También se cree que tiene propiedades antibacterianas y antivirales.
Orégano
El orégano, con su intenso sabor y propiedades medicinales, es esencial en cualquier huerto. Rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, no solo fortalece la el sistema inmunológico, sino que también realza el sabor de los alimentos.
Agua: 2/3
Luz: 3/3
Tamaño de la Maceta: 5L
Época de Siembra: Primavera
Cosecha: verano – otoño
Cuidados
El orégano prefiere la exposición directa al sol y un suelo bien drenado. Requiere un riego moderado y no tolera el exceso de humedad. Se recomienda podar regularmente
Usos Culinarios
Desde aderezar pizzas hasta realzar sopas y guisos, el orégano es una hierba versátil que puede añadir un toque especial a una amplia gama de platos.
Usos Medicinales
Conocido por sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, el orégano se ha utilizado tradicionalmente para tratar afecciones respiratorias, problemas digestivos y dolores musculares.Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=FBdEBJyY2KI
Tomillo
El tomillo es una planta aromática que no solo aporta un delicioso sabor a tus comidas, sino que también posee una gran cantidad de beneficios para tu huerto y tu salud.
Agua: 2/3
Luz: 3/3
Tamaño de la Maceta: 5L
Época de Siembra: Primavera
Cosecha: verano – otoño
Cuidados
El tomillo es una planta resistente y fácil de cuidar. Requiere poco mantenimiento y puede prosperar en una variedad de condiciones climáticas. Además, su capacidad para atraer polinizadores beneficia a todo el ecosistema del jardín.
Usos Culinarios
El tomillo es un ingrediente versátil en la cocina, agregando sabor a una variedad de platos, desde carnes y aves hasta sopas, ensaladas y salsas. Se puede tomar en infusión.
Usos medicinales
Esta planta tiene propiedades medicinales, como aliviar la indigestión, calmar la tos, aliviar dolores musculares y actuar como un antiséptico natural. Su aceite esencial se usa en masajes y aromaterapia.
Manzanilla
La manzanilla es una planta herbácea apreciada por su aroma y sus numerosos usos culinarios, medicinales y cosméticos. Esta hierba ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades calmantes y curativas.
Agua: 1/3.
Luz: 3/3
Tamaño de la Maceta: 5L
Época de Siembra: Primavera
Cosecha: verano
Cuidados:
La manzanilla prospera en suelos bien drenados y con exposición al sol parcial. Prefiere un riego regular para mantener el suelo ligeramente húmedo, pero es importante evitar el encharcamiento.
Usos Culinarios:
Las flores de manzanilla son un ingrediente popular en infusiones y tés, agregando un sabor suave y floral que es especialmente reconfortante antes de dormir.
Usos Medicinales:
La manzanilla es conocida por sus propiedades para aliviar problemas gástricos como el malestar estomacal, los gases y la indigestión. También se emplea para reducir el estrés, promover el sueño y mejorar molestias oculares.
Perejil
El perejil es una hierba ampliamente utilizado como condimento en una variedad de platos, agregando un toque fresco y aromático que realza el sabor de las comidas. Además, es fácil de cultivar en el huerto o en macetas.
Agua: 2/3
Luz: 3/3
Tamaño de la Maceta: 5L
Época de Siembra: Primavera
Cosecha: verano – otoño
Cuidados
El perejil prospera en suelos bien drenados y bajo la luz directa del sol. Prefiere un riego regular para mantener el suelo ligeramente húmedo, evitando el exceso de agua que podría provocar la pudrición de las raíces.
Usos en la Cocina:
Las hojas de perejil son un ingrediente esencial en numerosas recetas culinarias, desde ensaladas hasta sopas y guisos. Su sabor fresco y herbáceo añade un toque distintivo a una amplia variedad de platos, realzando su aroma y sabor.
Beneficios para la Salud:
El perejil es una fuente rica en nutrientes importantes como la vitamina C, el calcio y el hierro. Además, se ha demostrado que posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden contribuir a combatir enfermedades y mejorar la salud en general.
Romero
El romero es una planta que no solo ofrece placer sensorial, sino también beneficios para la salud. Sus hojas contienen compuestos beneficiosos para la salud física y mental. Además, actúa como repelente natural de insectos.
Agua: 1/3
Luz: 2/3
Tamaño de la Maceta: 10L
Época de Siembra: Primavera
Máximo esplendor/cosecha: todo el año
Cuidados
El romero es una planta de bajo mantenimiento que prospera en suelos bien drenados y con exposición solar adecuada.
Usos Culinarios
Para su uso en la cocina, simplemente recolecta sus hojas frescas y úsalas para sazonar carnes, aves, pescados, sopas y guisos. Además, el romero se puede secar para conservar su sabor durante todo el año.
Usos Medicinales
El romero se ha utilizado tradicionalmente para aliviar dolores musculares y articulares, mejorar la circulación sanguínea y estimular el sistema inmunológico. Puedes preparar infusiones de romero para disfrutar de sus beneficios terapéuticos.
Lavanda
La lavanda no solo es reconocida por su fragancia, sino también por sus múltiples usos culinarios, medicinales y ornamentales. Esta planta perenne, de fácil cuidado, añade un toque de belleza y funcionalidad a cualquier jardín.
Agua: 1/3.
Luz: 2/3
Tamaño de la Maceta: 5L
Época de Siembra: Primavera
Cosecha: verano
Cuidados:
La lavanda prospera en suelos bien drenados y con exposición solar directa. Requiere poco riego y podas anuales para promover un crecimiento compacto y una floración abundante.
Usos Culinarios:
Aunque menos común en la cocina que otras hierbas, las flores de lavanda pueden agregar un sutil sabor floral a postres, bebidas e incluso platos salados.
Usos Medicinales:
La lavanda es conocida por sus propiedades calmantes y relajantes. Se utiliza en infusiones para aliviar el estrés, la ansiedad y promover el sueño reparador. Además, sus aceites esenciales se emplean externamente para aliviar dolores y picaduras.
Hierbabuena
Las hojas de hierbabuena contienen mentol, un compuesto conocido por sus propiedades refrescantes y medicinales. Además, es rica en vitaminas y minerales, como la vitamina A y el hierro, esenciales para la salud.
Agua: 3/3.
Luz: 2/3
Tamaño de la Maceta: 5L
Época de Siembra: Primavera
Cosecha: todo el año
Cuidados:
La hierbabuena es de fácil mantenimiento, necesita suelo bien drenado y riegos regulares. La poda ocasional ayuda a promover un crecimiento frondoso y compacto.
Usos Culinarios:
Sus hojas frescas son perfectas para ensaladas, bebidas y postres, añadiendo un toque refrescante y aromático a tus platos favoritos.
Usos Medicinales:
Tradicionalmente utilizada para aliviar malestares digestivos como gases e indigestión. También se emplea para calmar dolores de cabeza y náuseas, y externamente para aliviar picaduras de insectos y quemaduras leves.
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